Jak zrobić domowe przekąski na bazie warzyw: marchewki, ogórki, papryka

lip 31, 2021

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowe odżywianie. Szczególnie popularne stały się przekąski na bazie warzyw. W tym artykule przedstawimy kilka łatwych receptur na pyszne i zdrowe przekąski z wykorzystaniem marchewki, ogórka oraz papryki.

1. Pikantne chipsy z piekarnika

Pikantne chipsy z warzyw są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych chipsów z kartofla. Aby zrobić chipsy z papryki, marchewki lub ogórka, należy pokroić warzywa na cienkie plastry, posmarować odrobiną oleju i przyprawić ulubionymi przyprawami. Następnie warzywa należy ułożyć na blasze i piec w piekarniku przez około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

1. Sałatka warzywna z mango

Sałatka warzywna z mango to świetna propozycja na ciepłe letnie dni. Najlepiej użyć w niej papryki, marchewki i ogórka. Warzywa należy pokroić w kostkę, dodać kilka plasterków mango, posypać posiekaną kolendrą i polać sosem winegret. Sałatka jest nie tylko pyszna, ale również łatwa do przygotowania.

1. Warzywne koreczki z hummusem

Hummus to pasta z ciecierzycy, która znakomicie komponuje się z warzywami. Do przygotowania hummusu potrzebujemy jedynie ciecierzycy gotowanej na miękko, pasta tahini, czosnku, soku z cytryny oraz soli i pieprzu do smaku. Do hummusu można dodać również odrobinę ostrej papryki lub kolendry. Gotowy hummus podajemy z warzywnymi koreczkami z marchewki, ogórka i papryki.

1. Warzywne smoothie

Jeśli lubisz słodkie przekąski, to polecamy warzywne smoothie. Do przygotowania smoothie z marchewki, ogórka i papryki wystarczy zmiksować warzywa z owocami (np. jabłkiem lub kiwi) oraz jogurtem lub mlekiem roślinnym. Takie smoothie dostarczy organizmowi mnóstwo witamin i minerałów, a jednocześnie zaspokoi ochotę na coś słodkiego.

1. Krewetki z warzywami

Krewetki z warzywami to pyszna i zdrowa przekąska, która świetnie sprawdzi się na przyjęciach. Warzywa (np. papryka, marchewka i ogórek) należy pokroić w cienkie paski, a krewetki opiec na patelni. Następnie wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy ulubione przyprawy i gotowe!

Podsumowanie

Domowe przekąski z wykorzystaniem warzyw są nie tylko bardzo smaczne, ale również niezwykle zdrowe. Wystarczy odrobina kreatywności i kilka prostych składników, by stworzyć pyszne i wartościowe przekąski. Polecamy wypróbowanie naszych propozycji i eksperymentowanie w kuchni z innymi, ulubionymi warzywami.