lut 9, 2021
Dieta paleo stała się ostatnio bardzo popularna, a jej zwolennicy twierdzą, że jest to najzdrowsza forma odżywiania. Co ciekawe, dieta paleo opiera się na sposobie żywienia człowieka sprzed tysięcy lat. Aby przygotować zdrowe i pożywne dania na diecie paleo, warto zwrócić uwagę na kilka ważnych aspektów.
- O czym należy pamiętać, przygotowując dania pochodzące z diety paleo?
Przede wszystkim, dieta paleo zakłada, że nasze dania powinny opierać się na naturalnych składnikach. Oznacza to, że powinniśmy ograniczyć lub całkowicie wyeliminować przetworzoną żywność, różnego rodzaju chemikalia i substancje dodane do żywności. Węglowodany w diecie paleo powinny pochodzić wyłącznie z naturalnych źródeł, takich jak warzywa, owoce, orzechy i nasiona.
- Jakie produkty powinny znaleźć się w diecie paleo?
W kolejności od najważniejszych do mniej istotnych, w diecie paleo powinny znaleźć się:
- Mięso, ryby i owoce morza
- Warzywa i owoce
- Orzechy i nasiona
- Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego
- Jaja
- Jakie dania można przygotować na diecie paleo?
Możliwości jest wiele, a jednym z łatwiejszych i smacznych sposobów na przygotowanie posiłków według zasad diety paleo jest grillowanie. Grillowane mięso, ryby i warzywa to świetny sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Innymi znanymi daniami pochodzącymi z diety paleo są:
- Jajka sadzone na boczku lub szpinaku
- Sałatki z różnorodnymi dodatkami, takimi jak orzechy, suszone owoce, awokado czy jajka
- Dania mięsne z duszonymi warzywami, np. gulasze czy curry
- Co można wykorzystać jako alternatywny składnik w diecie paleo?
Każdy, kto już wprowadził diety paleo do swojego życia, wie, że poza tradycyjnymi składnikami, takimi jak mięso czy warzywa, można znaleźć wiele alternatywnych składników. W diecie paleo warto wykorzystywać:
- Mąka kokosowa
- Mleko kokosowe
- Mąka migdałowa
- Tłuszcz kokosowy
- Syrop klonowy
- Jakie produkty najlepiej wybrać do przygotowania posiłków?
Warto wybierać produkty z certyfikatem ekologicznym, które nie zawierają substancji chemicznych i są uprawiane w sposób niezwiązany z przemysłem. Owoce i warzywa należy wybierać w zależności od sezonu, a tłuszcze powinny pochodzić z naturalnych źródeł, takich jak olej kokosowy czy masło klarowane.
Podsumowując, dieta paleo to styl życia, który opiera się na zdrowych i naturalnych składnikach. Przygotowanie pożywnych i smacznych dań zgodnych z zasadami diety paleo nie jest trudne, a efektem będzie lepsze samopoczucie i zdrowsze ciało.
Najnowsze komentarze