gru 4, 2021
Królik to doskonałe źródło białka
Królikowy stek, pieczeń i gulasz? Dla niektórych może to brzmieć nieco nietypowo, ale w rzeczywistości mięso królicze w kulinarnej sztuce zyskuje coraz większą popularność. Z nadzieją na to, że więcej osób zechce spróbować dan z królika, przedstawiam przepisy na kilka pysznych potraw, a przy okazji, wyjaśnię, dlaczego mięso królicze jest tak zdrowe.
Królikowe dania to przepyszne źródło białka. Kawałek doskonale przygotowanego królika dostarcza nam około 20 g białka na 100 g mięsa, co jest większą ilością niż w przypadku mięsa wieprzowego, wołowego czy kurczaka. Co więcej, królikowe białko jest łatwo przyswajalne przez nasz organizm.
Kuchnia królicza w Polsce
W Polsce tradycyjnie królik kojarzy się z mięsem, które jadło się głównie w okresie postu. Jednak obecnie, gastronomia królicza pojawia się na stołach nie tylko w Wielki Piątek. Dania te zyskują uznanie wśród koneserów i osób uprawiających zdrowy styl życia.
Dania z wykorzystaniem mięsa króliczego – pomysły
-
Królik w sosie z czerwonego wina i ziół – to danie z pewnością zadowoli twoje kubki smakowe. Soczyste kawałki królika podane w aromatycznym sosie to idealna propozycja dla wszelkiego rodzaju uroczystości i spotkań rodzinnych.
-
Królik pieczony z ziemniakami i cebulą – to idealna propozycja na danie obiadowe. Kawałki mięsa wraz z warzywami idealnie komponują się z aromatem ziół i przypraw. Połączenie smaków sprawia, że danie to będzie doskonałą propozycją dla każdego, kto chce poczuć klimat kuchni króliczej.
-
Gulasz z królika – to danie dla miłośników intensywnych smaków. Mięso królicze świetnie wchodzi w interakcję z pomidorami, papryką i ziołami. Danie to świetnie komponuje się z kaszą lub też z ziemniakami.
Zalety zdrowotne spożywania mięsa króliczego
Mięso królicze z pewnością jest dużo zdrowsze, niż mięso wieprzowe, wołowe czy też kurczak. To mięso jest bardzo lekkie i chude i co najważniejsze – zawiera dużo białka. Spożywanie mięsa króliczego korzystnie wpływa na nasz organizm. Chętnie sięgają po nie osoby, które szczególnie dbają o swoje zdrowie i dietę.
Podsumowanie
Dania z królika nie należą do najpopularniejszych potraw w Polsce, ale warto dać im szansę. Królikowe dania to nie tylko pyszne, ale również wartościowe, pod względem odżywczym dania. Są one idealnym wyborem dla osób, które dbają o swoje zdrowie. Dostarczają wartościowego białka, witamin i minerałów, które są ważne dla naszego organizmu. Wybierz więc jeden z powyższych przepisów i spróbuj króliczej kuchni już dziś!
Najnowsze komentarze