Jak zrobić domowe przekąski na bazie warzyw: marchewki, ogórki, papryka

mar 7, 2021

Warzywa to jedne z najzdrowszych produktów, jakie możemy dodać do naszej diety. Są pełne niezbędnych witamin, minerałów oraz błonnika. Jednak wiele osób jest przekonanych, że jedzenie surowych warzyw może być niezbyt smaczne. Nic bardziej mylnego! Wystarczy trochę kreatywności i odrobina czasu, by przekonać się, że przekąski na bazie marchewki, ogórków i papryki mogą być pyszne i pełne zdrowia.

Przepis na prażone papryki

Jednym z najlepszych pomysłów na przekąski są prażone papryki. Przygotowanie ich jest banalnie łatwe, a smak jest niepowtarzalny. Wystarczy pokroić papryki w paseczki, dodać oliwy i ulubione przyprawy i włożyć na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pozwól je lekko przestygnąć i podaj na stół.

Jak zrobić pyszne hummus

Hummus to pasta z ciecierzycy, która idealnie pasuje do marchewek czy ogórków. Można ją przygotować samodzielnie, w domu, w kilka minut. Wystarczy tylko zmiksować ugotowaną ciecierzycę z tahiną, sokiem z cytryny, czosnkiem i ulubionymi przyprawami. Gotowe danie można podać na różne sposoby – jako dip lub pastę do kanapek.

Przekąski z ogórków

Ogórki to warzywo, które idealnie sprawdza się jako przekąska. Można je pokroić w plastry i podawać jako zdrową alternatywę dla chipsów. Można również przygotować z nich tartinki – wystarczy tylko ugotować jajka, zetrzeć je na tarce, dodać pokrojone ogórki i ulubione przyprawy. Gotowe!

Ratatouille – idealne danie z marchewki

Marchewka to warzywo, które jest uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Jednym z najlepszych sposobów na jego spożycie jest przygotowanie rattatouille – dania znanej przede wszystkim z kuchni francuskiej. Wymieszaj pokrojone w kostkę marchewkę z innymi warzywami (np. cukinią, pomidorami) i ulubionymi przyprawami. Włóż na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Gotowe danie będzie pyszne oraz pełne zdrowych składników.

Pamiętajmy o różnorodności w diecie

Przekąski na bazie warzyw to idealny wybór zarówno dla osób, które chcą zacząć zdrowszą dietę, jak i dla tych, którzy mają już w swojej diecie wiele różnorodnych posiłków. Dobrze zbilansowana dieta powinna zawierać wiele różnych warzyw, dlatego warto eksperymentować z przepisami i odkrywać nowe smaki. Przekąski z marchewki, ogórków i papryki to tylko początek – możliwości jest mnóstwo!