Najlepsze przepisy na potrawy z kuchni azjatyckiej: chińskiej, japońskiej, tajskiej

sty 9, 2021

Azjatycka kuchnia jest jedną z najciekawszych, najbardziej różnorodnych i pełnych smaku kuchni na świecie. Ceniona przez smakoszy z całego globu, przyciąga setki turystów na tajemnicze i klimatyczne targowiska, które oferują pyszne jedzenie i składniki. W tym artykule przedstawimy najlepsze przepisy na potrawy z kuchni azjatyckiej: chińskiej, japońskiej i tajskiej.

1. Potrawy chińskie
   Chińska kuchnia jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych na świecie, a potrawy z jej kuchni są powszechnie dostępne w większości miast na całym świecie. Chińskie dania kuszą bogactwem smaków, kolorów i aromatów, a przede wszystkim swoją różnorodnością. Oto kilka najlepszych przepisów na potrawy chińskie:

• Kung Pao Chicken – jedno z najbardziej znanych i cenionych dań chińskiej kuchni. To pikantne danie z kurczakiem, orzeszkami ziemnymi, cebulą, chilli i sosem sojowym. Podawane z ryżem białym lub smażonym.

• Wonton Soup – jedna z najbardziej popularnych zup chińskich. Przygotowana zgotowanymi w rosole pierożkami z mięsem wieprzowym lub krewetkami, wzbogacona sosami sojowym i rybnym, gorczycą i cebulą.

• Chow Mein – tradycyjne chińskie danie z warzywami, mięsem, grzybami, kiełkami i makaronem. W smaku lekko chrupiące, pikantne, z sosem sojowym i cynamonem.

1. Potrawy japońskie
   Japońska kuchnia jest znana na całym świecie jako jedna z najzdrowszych i najbardziej pysznych. Japońskie dania wyróżniają się prostotą, świeżością i równowagą smaków. Oto kilka najlepszych przepisów na potrawy japońskie:

• Sushi – jedna z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych potraw japońskich. Składa się z gotowanego ryżu i surowych lub wędzonych ryb, owoców morza lub warzyw. Wszystko to doprawione jest octem ryżowym, cukrem i solą.

• Tempura – jedno z najbardziej pysznych i lekkich potraw japońskich. To kawałki ryb, krewetek, warzyw lub innych składników panierowane w cieście z mąki, jajek i wody. Dzięki specjalnemu sposobowi smażenia, tempura jest lekkie i kruche.

• Ramen – popularna zupa japońska z makaronem, przygotowana na bazie bulionu z mięsa, ryb lub warzyw, wzbogacona rodzajem sosu i aromatycznych przypraw. Do ramen można dodać mięso, tofu, kiełki, grzyby czy jajko w koszulce.

1. Potrawy tajskie
   Tajska kuchnia jest jedną z najbardziej ekscytujących i wciągających kuchni świata, znaną z zapachu i intensywnego smaku. Tajska kuchnia wyróżnia się stosowaniem egzotycznych składników i aromatycznych przypraw. Oto kilka najlepszych przepisów na potrawy tajskie:

• Pad Thai – tradycyjne danie tajskie z ryżowymi makaronami, jajkami, sosem, tofu, zieleniną i kiełkami fasoli. Korzenne aromaty sosu i chrupiącość orzeszków ziemnych, daje temu daniu wyjątkowy smak.

• Tom Yum Goong – to bardziej znana tańska zupa z krewetkami i grzybami, wzbogacona liśćmi trawy cytrynowej, limonką, kolendrą i chilli. Dzięki temu zupa jest pikantna i orzeźwiająca.

• Massaman Curry – jedno z najbardziej znanych dań tajskiej kuchni. To gęste curry z mięsem lub tofu, ziemniakami, marchewkami, cebulą i orzeszkami. Dzięki bogactwu przypraw i aromatów, ma ono wyrazisty smak i zapach.

Podsumowanie
Azjatycka kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów i każdy powinien spróbować przynajmniej kilku różnych dań przed śmiercią. Chociaż lista najlepszych przepisów jest długa, to te trzy kuchnie to wciąż tylko wierzchołek góry lodowej. Smacznego!