kwi 23, 2020
Grillowanie to jedna z najpopularniejszych form spędzania czasu na powietrzu podczas letnich weekendów i spotkań ze znajomymi. Jeśli planujesz letnie przyjęcie w swoim ogrodzie, warto zastanowić się nad menu, które przygotujesz na grilla. W tym artykule przedstawiamy najpopularniejsze przepisy na dania z grilla, które z pewnością zachwycą Twoich gości.
- Dania mięsne – jakie mięsa wybierać na grilla?
Pierwszym krokiem do zaprojektowania udanego menu jest wybór odpowiedniego mięsa. Do grillowania nadają się zazwyczaj mięsa drobiowe, takie jak pierś z kurczaka, udka czy skrzydełka. Kolejną popularną opcją są karkówki i żeberka wieprzowe. Warto także rozważyć kupno udźca baraniego lub wołowego – takie mięsa są bardzo aromatyczne i będą idealnym wyborem dla mięsożerców.
- Przepisy na dania mięsne z grilla
Jeśli chodzi o konkretną przepisy na dania mięsne, warto poszukać inspiracji w kuchni azjatyckiej i przygotować kurczaka w marynacie teryaki, która nada mu nieco słodko-pikantnego smaku. Karkówka wieprzowa z cebulą i papryką to również świetna propozycja, która z pewnością przypadnie do gustu Twoim gościom. Na grillu można także upiec mięso w folii – w takim przypadku warto zdecydować się na warzywne dodatki, takie jak cukinia, papryka czy marchewka.
- Dania wegetariańskie na grilla
Jeśli wśród Twoich gości znajdą się weganie lub wegetarianie, warto pomyśleć również o przepisach na dania wegetariańskie z grilla. Do grillowania nadają się m.in. warzywa takie jak cukinia, bakłażan czy papryka. Świetnym pomysłem na wegetariańskie danie z grilla jest też grillowany camembert – wystarczy opakowanie sera owinąć w folię aluminiową i upiec na grillu przez kilka minut.
- Przepisy na desery z grilla
Oprócz dań głównych warto pomyśleć także o deserze, który upieczesz na grilla. Jednym z popularnych przepisów na grillowane owoce – do grillowania nadają się np. brzoskwinie, gruszki czy ananasy. Z owoców najlepiej przygotować koktajl – pokrojone owoce zblendować z jogurtem lub mlekiem kokosowym. Kolejnym wspaniałym deserem z grilla są grillowane banany – na upieczonym owocu posypać cukrem pudrem i polać miodem.
- Jak przygotować grillowanie w ogrodzie?
Aby do przygotowania pysznych dań z grilla, niezbędna jest dobra jakość sprzętu. Wybierając grill, warto zwrócić uwagę na jego wielkość – jeśli zapraszasz wielu gości, wybierz duży grill lub rozważ opcję wynajęcia profesjonalnego sprzętu. Przed rozpoczęciem grillowania warto dokładnie wyczyścić ruszt i zabezpieczyć jego powierzchnię przed przylegającym mięsem. Na grillu warto również przygotować kilka dodatków – sos musztardowy, ketchup, majonez, a także sałatkę z pomidorów czy kuskus.
Podsumowując, letnie przyjęcie w ogrodzie to doskonała okazja, aby zaprezentować swoje umiejętności kulinarnych i sprawić radość swoim gościom. Wybierając przepisy na grillowane dania, warto postawić na zróżnicowanie i zaskoczyć swoich gości niecodziennymi smakami. Dobrej zabawy na grilowanie!
Najnowsze komentarze